Hej♥
 Wczoraj postanowiłam upiec banalne ciasto. Przepis znalazłam na bardzo fajnej stronie http://www.kwestiasmaku.com/ . Są tam naprawdę boskie przepisy, a ja uwielbiam patrzeć na zdjęcia tych smakołyków i marzyć. Wracając do ciasta wyszło pyszne. Tak proste w przygotowaniu, a tak dobre.
 Więc oto przepis, który tak jak już wcześniej wspomniałam pochodzi ze strony:
http://www.kwestiasmaku.com/.

 Składniki:

• 800 g truskawek - ja użyłam tylko 250, ale pokroiłam na plasterki :)

• 200 g cukru pudru
• 200 g miękkiego masła
• 4 jajka

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250 g mąki


Kruszonka:
 

• 75 g cukru
• 150 g mąki
• 75 g masła
• cukier puder


Przygotowanie:

• Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Okrągłą formę z odpinaną obręczą o średnicy 24 cm wysmarować masłem (ciasto można też piec w prostokątnej blaszce ).Przygotować kruszonkę: na małym ogniu na patelni roztopić masło, dodać cukier a po chwili mąkę, wymieszać, ostudzić.
• Ucierać masło z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę, przez minimum 8 minut. Nie przerywając ucierania dodawać kolejno po jednym jajku, w około 3 minutowych odstępach czasu. Następnie dodawać po kilka łyżek przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i miksować już na mniejszych obrotach miksera i krócej, do połączenia się składników.

Ciasto przełożyć do formy, na wierzchu rozłożyć truskawki (większe pokroić na połówki). Posypać kruszonką i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 60 - 70 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem, zdjąć obręcz ciasta i pokroić

I oto kilka zdjęć, które są prawie krok po kroku ;)

                                    

                                           Mniam....

Ciasto naprawdę dobre =)

Pogoda jest dziś piękna. Jest odrobinkę zimniej niż np. wczoraj, przedwczoraj i to mnie cieszy, bo bardzo lubię jak jest ciepło itp., ale ostatnimi czasy nie czuć było w ogóle wiosny tylko od razu lato. Mam nadzieję, że pogoda będzie taka jak najdłużej. :) 

Pozdrawiam Was gorąco♥

Love...Vicky ♥